4. Verduras crucíferas
Alimentos como:
- brócoli;
- coliflor;
- col;
- coles de Bruselas;
pueden generar más gases en algunas personas debido a su contenido de fibra y determinados carbohidratos fermentables.
Son alimentos muy nutritivos, por lo que no es necesario eliminarlos automáticamente.
La cantidad y la forma de preparación influyen mucho en cómo se toleran.
5. Lactosa
La intolerancia a la lactosa es una causa frecuente de gases.
Las personas con esta condición tienen poca cantidad de una enzima llamada lactasa.
Cuando consumen leche u otros productos con lactosa, pueden aparecer:
- gases;
- hinchazón;
- cólicos;
- diarrea.
La intensidad varía mucho de una persona a otra.
6. Edulcorantes artificiales
Algunos productos sin azúcar contienen sustancias como sorbitol, manitol o xilitol.
Estos edulcorantes pueden absorberse mal y ser fermentados por las bacterias intestinales.
Por eso, un consumo elevado puede producir gases o diarrea.
Se encuentran frecuentemente en:
- chicles sin azúcar;
- caramelos;
- productos dietéticos;
- algunos alimentos “light”.
7. Estreñimiento
Cuando las heces permanecen más tiempo dentro del colon, también aumenta el tiempo disponible para la fermentación bacteriana.
Por eso, el estreñimiento puede provocar sensación de gases acumulados e hinchazón.
Mantener una buena hidratación, consumir suficiente fibra y moverse regularmente puede ayudar.
8. Cambios en la microbiota intestinal
En nuestro intestino viven billones de microorganismos.
La composición de esta microbiota puede cambiar debido a:
- alimentación;
- antibióticos;
- infecciones;
- estrés;
- cambios en el estilo de vida.
Estos cambios pueden modificar la cantidad de gas producido durante la digestión.
