Y hoy te vamos a enseñar a hacer pan francés como de panadería. Y te mostraremos todo el paso a paso de cómo preparar esta deliciosa receta. Esta receta te encantará cuando la hagas en casa.
Siempre estaremos trayendo las mejores recetas para que las prepares en tu casa y le sirvas a tu familia. Todas nuestras recetas tienen un toque especial, son recetas sencillas y fáciles de preparar, pero quedan deliciosas cuando están listas.
Entonces, ¿ahora vamos a aprender a preparar esta deliciosa receta? ¡Sigue con nosotros aquí en Recetas Sin Secretos todo el paso a paso de Cómo Hacer Pan Francés Como Panadería!
Ingredientes para pan francés de panadería
- 1 kg de harina de trigo
- 25 g de sal
- 15 g de azúcar
- 60 g de levadura fresca
- 100 g de margarina para cocinar (con un 80% de grasa)
- Un huevo
- 575 ml de agua helada
Método de preparación de pan francés tipo panadería
1. En un bol añadir todos los ingredientes secos, incluida la levadura (triturar junto con los demás ingredientes secos) y mezclar muy bien.
2. Luego vierta la mezcla de ingredientes secos sobre la encimera y haga un agujero grande en el centro.
3. A continuación, añade la margarina, el huevo y 550 ml de agua helada, mezclando la harina por los bordes con la margarina y el agua.
4. CONSEJO: Si la harina absorbe demasiada agua, añade otros 50 ml.
5. Amasar bien la masa hasta que quede suave.
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