Introducción: ¿Buscas la receta perfecta para deslumbrar a tus invitados durante las fiestas? Descubre nuestro Tronco de Navidad Encantado, un postre que combina la belleza visual con la delicadeza de los sabores. Fácil de hacer, este postre consiste en un esponjoso bizcocho de cacao, cubierto con crema batida ligera y mascarpone, todo cubierto con una cremosa crema de chocolate. Decorado con romero fresco y grosellas brillantes, este tronco de Navidad seguramente agregará un toque de magia a su mesa festiva.
Ingredientes:
- 100g 00 harina
- 40 g de cacao en polvo
- 1 cucharadita de levadura en polvo
- 1/2 cucharadita de sal
- 4 huevos grandes (yemas y claras separadas)
- 150 g de azúcar en polvo
- 70 g de yogur griego
- 50 g de mantequilla derretida
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 300 ml de nata montada fría
- 90 g de azúcar glas
- 230 g de mascarpone
- 220 g de chocolate semidulce
- 240 ml de nata montada
- Grosellas
- Romero
Preparación:
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