Ingredientes
- 1 taza de Avena
- 1 Huevo
- Una pizca de Ajo en polvo
- 1 cdita. de Mostaza
- 200 gr. de Calabacitas
- 3 Zanahorias
Preparación
- En primer lugar, lavamos bien las verduras y las dejamos que se escurran.
- Luego las rallamos y las colocamos en un recipiente.
- Seguidamente mezclamos y le añadimos el huevo, la mostaza, el ajo en polvo y la avena.
- Continuamos mezclando bien los ingredientes hasta formar una pasta.
- Paso siguiente, comenzamos a formar las tortitas aplanando con la palma de las manos.
- Mientras tanto, ponemos a calentar una sartén antiadherente y las cocinamos de ambos lados durante algunos minutos hasta dorar.
- Las vamos a acomodar en una bandeja y listas para servir con lo que más nos guste.
- ¡Finalmente emplatamos las tortitas, solas o con alguna guarnición a gusto!
continúa en la página siguiente
