Estos pasteles dominicanos de huevo y plátano son un postre delicioso y sencillo que combina la dulzura natural del plátano con la riqueza del huevo para crear pasteles esponjosos y húmedos. Perfectos para el desayuno, una merienda o un postre ligero, estos pasteles dominicanos son deliciosos y nutritivos. A continuación te explicamos cómo prepararlos:
Ingredientes:
2 plátanos grandes maduros
2 huevos grandes
1/4 taza de miel o jarabe de arce (ajustar al gusto)
1 cucharadita de extracto de vainilla
1/2 cucharadita de polvo para hornear
1/4 cucharadita de sal
1/4 cucharadita de canela molida (opcional)
1 cucharada de coco aceite o mantequilla (para engrasar el molde)
Opcional: 1/4 taza de chispas de chocolate o nueces picadas para darle textura
Instrucciones:
