Hacer 8 piezas
Relleno:
1 cebolla mediana, rallada.
1 zanahoria mediana, rallada.
1 calabacín mediano, rallado.
Cebolleta picada, opcional.
Aderezo al gusto
2 – 3 cucharadas de aceite para cocinar
1 cebolla mediana, rallada.
1 zanahoria mediana, rallada.
1 calabacín mediano, rallado.
Cebolleta picada, opcional.
Aderezo al gusto
2 – 3 cucharadas de aceite para cocinar
125 g o más de mozzarella fresca (sin lactosa)
Cocine la cebolla hasta que esté ligeramente dorada y agregue el resto (excepto la mozzarella). Cocine todo junto hasta que las verduras se ablanden. Agregue la cebolla verde picada a las verduras. Deje enfriar.
Masa:
250 g (2 tazas) de harina común
1 cucharadita de levadura
1 cucharada de azúcar
1/2 cucharadita de sal.
125 ml (1/2 taza) de agua tibia
2 cucharadas de mantequilla derretida.
250 g (2 tazas) de harina común
1 cucharadita de levadura
1 cucharada de azúcar
1/2 cucharadita de sal.
125 ml (1/2 taza) de agua tibia
2 cucharadas de mantequilla derretida.
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