Los buñuelos crujientes de papa y queso son una deliciosa mezcla de papas ralladas, queso cheddar fuerte y verduras frescas, todo unido con huevos y almidón, y luego frito hasta que estén dorados. Estos panqueques son crujientes por fuera, tiernos por dentro y llenos de sabor a queso. Perfectos como refrigerio, guarnición o incluso como plato principal ligero, estos panqueques seguramente se convertirán en los favoritos de la familia.
Tiempo de preparación:
20 minutos | Tiempo de cocción: 20 minutos | Tiempo total: 40 minutos | Porciones: 4 porciones
Ingredientes:
3 patatas, peladas y ralladas
1 cebolla finamente picada
1 pimiento morrón cortado en cubitos
100 gramos (3,5 onzas) de queso cheddar rallado
3 dientes de ajo finamente picados
2 huevos
2 cucharadas de almidón (fécula de maíz o de patata)
Sal y pimienta negra al gusto
Aceite vegetal para freír
1,5 cucharadas de mantequilla
Instrucciones:
⏬️⏬️ continúa en la página siguiente ⏬️⏬️
