Tortilla de papas ¡única y diferente!

Ingredientes

  • 1 kg de papas
  • Aceite vegetal
  • Sal y pimienta negra al gusto
  • 6 huevos
  • 0.5 cucharadita de ajo seco
  • 1/3 de cucharadita de cúrcuma
  • 250 gramos de jamón
  • 250 gramos de champiñones en escabeche
  • 150 gramos de queso duro
  • 150 gramos de maíz enlatado
  • 2 cucharadas de mayonesa
  • 100 gramos de queso
  • Cebolla verde y eneldo para decorar

 

 

 

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