Ingredientes
Tortilla: 1 grande
Espinacas: 1 taza, frescas
Huevos: 3
Cebolletas: 2 tallos, picados
Tomates: 1, cortado en cubitos
Sal: al gusto
Mezcla de pimientos: al gusto
Mozzarella: 1/2 taza, rallada
Instrucciones
Prepara la base de tortilla:
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