¡Bienvenidos a un recorrido culinario lleno de frescura y sabor! Hoy les traigo una receta que seguramente les va a encantar: un delicioso pastel de naranjas. ¿Estás listo para que tu paladar baile de alegría con cada bocado?
Lo que hace a este pastel una maravilla es la combinación entre el dulzor y la acidez de las naranjas. Este cítrico, lleno de vitamina C, le da ese toque fresco y vibrante que nos hace querer más con cada pedazo. Y ni hablar del color: esa tonalidad naranja que es un placer para los ojos.
La textura esponjosa y el aroma que desprende este pastel son únicos. Cada porción es un pedacito de cielo que se deshace en la boca, llenándola de sabores intensos y deliciosos. Ya sea para cerrar una comida o para un antojo a media tarde, este pastel es una excelente elección.
Ingredientes
- 180 gramos de galletas savoirdi o vainillas
- 250 ml. de jugo de naranja
Crema 1:
- 500 ml. de jugo de naranja
- 4 cucharadas de azúcar
- 4 cucharadas de maicena
- 20 gramos de manteca
Crema 2:
- 500 ml. de leche
- 4 cucharadas de azúcar
- 4 cucharadas de maicena
- 10 gramos de azúcar de vainilla
- 20 gramos de queso mascarpone
Además:
- 50 gramos de queso mascarpone
- 200 ml. de crema de leche ya endulzada
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