Preparación
- En un molde amplio, coloca las galletas savoirdi o vainillas de manera uniforme para formar la base.
- En un bowl, mezcla 500 ml. de jugo de naranja, 4 cucharadas de azúcar, 4 cucharadas de maicena y 20 gramos de manteca hasta obtener una mezcla suave.
- Vierte una capa de la mezcla de naranja sobre las galletas en el molde.
- En otro recipiente, combina la leche, 4 cucharadas de azúcar, 4 cucharadas de maicena, 10 gramos de azúcar de vainilla y 20 gramos de queso mascarpone. Mezcla hasta lograr una crema uniforme.
- Agrega una capa de la crema de mascarpone sobre la de naranja.
- Continúa alternando las cremas, comenzando siempre con la de naranja, hasta que se acaben los ingredientes o hasta llenar el molde.
- En un bowl separado, combina los 50 gramos de queso mascarpone con los 200 ml. de crema de leche endulzada y bate hasta obtener una mezcla suave.
- Extiende esta mezcla sobre la tarta, cubriendo la capa superior.
- Refrigera la tarta durante al menos 3 horas para que adquiera consistencia.
- Una vez firme, tu tarta estará lista para servir y disfrutar.
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