Receta con foto, explicada paso a paso – Tocino en salmuera, en tarro – Receta rápida y rica – A los 3 días lo puedes servir, una delicia, se te hace la boca agua…
Ingredientes necesarios:
1,5 kg de tocino o pechuga de cerdo
Ajo al gusto
Una ramita de eneldo y perejil en cada frasco – opcional
Ingredientes necesarios para la primera salmuera:
1 litro de agua
100 g de sal gruesa
3 hojas de laurel
15 granos de pimienta negra
6 granos de pimienta de Jamaica
1 cucharadita de condimento para brochetas
Ingredientes necesarios para la segunda salmuera:
1 litro de agua
100 g de sal gruesa
Modo de preparación:
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