Los tiropitakia son pequeños pasteles griegos de hojaldre rellenos de queso feta, una receta deliciosa y perfecta para un aperitivo o plato principal. Aquí tienes una receta sencilla para prepararlos.
Ingredientes:
Para la masa:
- 1 paquete de masa filo (hojaldre griego)
- 100 g de mantequilla derretida o aceite de oliva (para pincelar)
Para el relleno:
- 200 g de queso feta (desmenuzado)
- 100 g de queso ricotta o queso crema (opcional, para suavizar el sabor del feta)
- 1 huevo (para unir el relleno)
- 1 cucharada de eneldo fresco o seco (opcional, para un toque aromático)
- Sal y pimienta al gusto
Preparación:
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