Ingredientes:
500 gramos de harina de trigo común
1 cucharada de polvo de hornear
30 gramos de azúcar
1 cucharadita de sal
1 huevo a temperatura ambiente
220 ml de leche tibia
50 gramos de mantequilla
200 gramos de queso (cortado en bastones)
Aceite para freír
1. Mezcla de ingredientes secos:
En un recipiente grande, agrega la harina, el polvo de hornear, el azúcar y la sal. Con una espátula de cocina, haz un hueco en el centro de la mezcla.
2. Incorporación de ingredientes líquidos:
En el hueco, añade el huevo y la leche tibia. Mezcla bien con la espátula hasta integrar todos los ingredientes.
3. Añadir la mantequilla:
Cuando la masa esté integrada, añade la mantequilla a temperatura ambiente. Con tus manos, mezcla bien hasta que esté completamente incorporada.
4.
Amasado:
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