Ingredientes:
150 gr de galletas
80 gr de mantequilla
200 gr de queso untable
200 gr de mascarpone
300 ml de leche
250 ml de nata o crema de leche
75 gramos de azúcar
8 hojas de gelatina sin sabor (12 g de gelatina en polvo)
Cubierta:
300 gramos de fresas
75 gramos de azúcar y
una cucharada de vinagre
continúa en la página siguiente
