Ingredientes
Masa:
2 tazas de migas de galletas de mantequilla
¼ de taza de mantequilla derretida
Relleno:
3 paquetes (8 onzas) de queso crema, ablandado
1 taza de crema agria
1 taza de azúcar blanca
4 huevos grandes
¼ de taza de jugo de limón fresco
1 limón mediano, rallado
1 cucharadita de extracto de vainilla
Cobertura de merengue:
4 claras de huevo grandes
¼ de taza de azúcar blanca
¼ de cucharadita de cremor tártaro (opcional)
1 ½ tazas de crema de limón
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