Ingredientes
HARINA TIPO 00
100 gramos
AZÚCAR GLAS
80 gramos
MANTEQUILLA A TEMPERATURA AMBIENTE
80 gramos
MANZANAS
3
HUEVO
3
LIMÓN
1
CANELA
1 pizca
LEVADURA EN POLVO
1/2 sobre
AZÚCAR EN POLVO
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La tarta de pudín de manzana es un postre casero muy sencillo de hacer , de consistencia suave y con un aroma reconfortante. Se trata de una masa básica hecha con harina, huevos, mantequilla y azúcar -ingredientes que muchas veces ya se encuentran en la casa- a la que se le añaden muchas rodajas de manzana para obtener un resultado cremoso y fundente al cortar. Prepara este biscocho en unos minutos y sírvelo en el desayuno o merienda, o bien calentito al final de la comida acompañado de una bola de helado, un chorrito de nata montada o chocolate negro derretido.
Nosotros hemos optado por utilizar manzanas Royal Gala, una variedad muy aromática y agradable, pero también puedes elegir Golden Delicious o Renette, que también son azucaradas. Puedes sustituir la harina 00 por harina de arroz, para un postre sin gluten, y el azúcar granulada por miel o eritritol. En lugar de manzanas, puedes utilizar peras y enriquecer la masa con pasas secas o chispas de chocolate. También puedes aromatizar el postre con una pizca de vainilla o cardamomo en polvo. Descubre ahora cómo preparar una tarta de pudín de manzana siguiendo nuestras instrucciones paso a paso y, si eres un apasionado de la manzana, no te pierdas estas recetas dulces protagonizadas por la querida fruta.
Cómo preparar pastel de pudín de manzana
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