Cómo preparar la tarta pandoro
Paso 1
Picar el pandoro en trozos grandes y ponerlo en la batidora.1.
Paso 2
Añade también la ricota.2.
Paso 3
Licúa todo hasta obtener una consistencia homogénea.3.
Etapa 4
Pasar la masa a la superficie de trabajo dándole forma redonda y comprobando la consistencia que debe ser un poco más blanda que la de una masa quebrada.4.
Paso 5
Estirar la masa entre dos hojas de papel de horno.5, dando un espesor de aproximadamente un cm.
Paso 6
Forrar un molde circular de 18-20 cm de diámetro, untado con mantequilla y enharinado, con la masa pandoro, nivelándolo bien con el dorso de una cuchara.6.
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