Ingredientes:
Para la masa:
- 1 lámina de masa quebrada (puedes usar comprada para ahorrar tiempo)
- 1 huevo batido (para pincelar)
Para las natillas:
- 500 ml de leche
- 4 yemas de huevo
- 100 g de azúcar
- 1 cucharada de maicena
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
Para la cobertura:
- 3-4 manzanas, peladas, descorazonadas y cortadas en rodajas finas
- 2 cucharadas de azúcar
- 1 cucharadita de canela (opcional)
- 2 cucharadas de mermelada de albaricoque (para glasear)
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