ingredientes
para la masa
chocolate extra amargo
200 gramos
Manteca
200 gramos o casi 1 taza
Avellanas tostadas
200 gramos
Cacao en polvo sin azúcar
30 gramos o 1/5 taza
Azúcar granulada
200 gramos o 1 taza
Huevo
4
sal
una pizca
para el glaseado
chocolate gianduia
200 gramos
Manteca
50 gramos o 1/4 taza
Crema para postres
200 ml o 4/5 taza
La tarta de gianduia es un postre típico de repostería piamontesa , una tarta deliciosa y sencilla de preparar, ideal para los amantes del chocolate y las avellanas. Esta receta no contiene gluten porque se prepara sin harina ni levadura de cerveza . Gracias a su tierno corazón elaborado con un bizcocho de chocolate, el delicado glaseado por encima y el crujiente de las avellanas, será un postre no sólo espectacular, sino realmente irresistible . Sírvelo al final de una comida dominical o para una ocasión especial. Así que veamos cómo preparar un Pastel Gianduia perfecto.
