Tarta de fresas con crema de quark sin hornear

INGREDIENTES

Para la base:
360 g de galletas de manteca de cacao
125 g de mantequilla

Para la 1.ª capa:
500 g de requesón graso
100 g de azúcar
6 rodajas de gelatina
1 limón
1 pizca de sal

Para la segunda capa:
250 ml de nata montada con un 30% de grasa
500 g de fresas
180 g de nata agria
50 g de azúcar
6 rodajas de gelatina
1/2 cucharadita de extracto de vainilla

PREPARACIÓN

 

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