Tarta de chocolate que no contiene azúcar, mantequilla ni gluten

Aunque hay muchas opciones y gustos, no se puede negar: el chocolate sigue siendo el mejor. Desde que se descubrió el cacao por primera vez, hasta hoy, ha sorprendido a los paladares de todo el mundo.

Ingredientes :

  • 200 g de chocolate negro (sin alérgenos)
  • 2 cucharaditas de vainilla líquida
  • 60 g de almendra en polvo
  • 3 huevos
  • 130 g de azúcar moreno
  • 20 cl de crema de verduras (soja, almendra o arroz)
  • 40 g de harina + 1 cucharada => para sin gluten sustituir la harina por maicena
  • 1 nuez de margarina
  • 1 pizca de sal
  • Para el glaseado:
    • 100 g de crema de verduras
    • 200 g de chocolate negro (sin alérgenos)
    • Precalienta el horno a 180°C.

 

 

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