Ingredientes:
200 g de chocolate negro
5 huevos grandes (a temperatura ambiente)
1 pizca de sal (opcional)
250 g de queso crema philadelphia
Decoraciones de tu elección (chocolate rallado, fruta, etc.)
Procedimiento:
Precalienta el horno y prepara el molde:
Precalienta el horno a 170°C.
Forre el fondo de un molde desmontable de 18 cm de diámetro con papel de horno.
Derretir el chocolate:
Cortar el chocolate negro en trozos.
Derretir el chocolate a baño maría o en el microondas, revolviendo hasta que quede suave.
Dejar enfriar un poco.
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