Ingredientes:
BIZCOCHO DE CACAO:
3 huevos
70 gramos de azúcar
85 g de harina “00”.
15 g de cacao en polvo
50 g de café con leche
25 g de aceite de semilla
3 gramos de levadura
SEL CARAMELO:
100 g de nata fresca
100 gramos de azúcar
35 gramos de mantequilla
Venta 2 días
30 g de maní tostado
CREMA:
400 g de mascarpone
150 g de nata fresca
30 g de azúcar glas
GANACHE DE CHOCOLATE:
150 g de chocolate con leche
75 g de nata fresca
40 g de maní
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