¡Te invito a probar este pastel alto y dulce! Es excepcionalmente amable. Su impecable textura y delicado sabor te harán sucumbir. La masa se elabora con harina y harina de arroz.
Ingredientes :
- 200 g de harina
- 50 gramos de harina de arroz
- 250 g de mascarpone (o ricotta fresca bien seca)
- 150 g de yogur desnatado (blanco)
- 3 huevos
- 170 gramos de azúcar
- 80 g de aceite (girasol o maíz)
- 1 sobre de levadura en polvo
- 1 pizca de sal
- Cáscaras de cítricos orgánicas (ralladas)
- Azúcar en polvo
Preparación :
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