Ingredientes
ESPINACAS CONGELADAS Y DESCONGELADAS
300 g (10 oz)
QUESO FETA
300 g (10 oz)
QUESO DE CABRA
120 g (4 oz)
MANTEQUILLA DERRETIDA
1/2 taza
MASA FILO
1 paquete
HUEVOS
2
PIMIENTA NEGRA MOLIDA
1/2 cucharadita
¿Buscas una comida vegetariana reconfortante y deliciosa? Entonces tienes que probar esta deliciosa tarta griega de espinacas, también conocida como Spanakopita. Capas de masa filo crujiente y hojaldrada se rellenan con una mezcla cremosa y sabrosa de espinacas. Horneadas hasta que estén doradas, ¡tienen un toque crujiente en cada bocado!
Si bien puede parecer una receta difícil, en realidad es muy fácil. Preparas el relleno y simplemente lo cubres con masa filo. ¡No podría ser más fácil! Sírvelas tibias como plato principal vegetariano con una ensalada de acompañamiento o como acompañamiento de un asado de cordero. ¡Incluso puedes servir la Spanakopita fría como aperitivo! Resulta que está aprobada por la dieta mediterránea, ¡así que puedes tomar un segundo bocado! Toma la masa filo, las espinacas y el queso, y prepárate para impresionar a tus invitados.
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