Sopa tailandesa con camarones y leche de coco

Camarón crudo: 500g (origen: océanos tropicales, rico en proteínas y yodo)

Leche de coco: 400 ml (fuente: cocoteros tailandeses, ricos en fibra y vitaminas)

Limoncillo: 2 tallos (origen: jardines tailandeses, excelente para la digestión)

Jengibre fresco: 1 trozo de 5 cm aproximadamente

Hojas de cafre: 4-5 (fuente: plantas locales, ricas en antioxidantes)

Salsa de pescado: 2 cucharadas

Pimientos rojos: 1-2 según tu gusto

Cilantro fresco: para decorar

Jugo de lima: 1 limón

Proceso

Preparación de ingredientes:

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