Ingredientes
Para 4 a 6 personas
1 solomillo de cerdo (800 g)
1 cabeza de ajos
350 g de champiñones portobello
150 ml de vino blanco
300 ml de caldo de verduras o pollo
Para espesar la salsa: una cucharadita de maicena y 3 cucharadas de agua
Unas hojas de perejil fresco
Aceite de oliva, sal y pimienta
Phoskitos caserosEmpanada de carne y quesoFlan parisinoAcelgas en salsaTabla de embutidos para Navidad
Solomillo de cerdo al ajillo con champiñones: presentación
Prepara conmigo este Solomillo de cerdo al ajillo con champiñones que te aseguro vas a disfrutar de lo lindo. Ya sabes que me encantan las rectas sencillas pero resultonas y esta es una de ellas. Ahora que se acercan las navidades, no hace falta que nos gastemos un dineral para comer rico y a para muestra un botón. Queda muy tierno y con un sabor maravillosos que gustará a familiares y amigos y es perfecto tanto para comer como para cenar.
Ve tu carnicería de confianza y pide un buen solomillo. Lo demás es cosa tuya.
Cómo hacer Solomillo de cerdo al ajillo con champiñones
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