NIDO DE CHOCOLATE CON LECHE
ingredientes
300 g sabor chocolate negro medio
200 g chocolate blanco
120 g leche condensada
1 paquete de nata fría (200 g)
2 cucharadas de helado emulsionante
1 paquete de nata montada
150 g de leche Nido
3 cajas de fresas
como preparar
Derrita la tapa en el microondas y cepille todo el interior de la tapa de un recipiente de plástico para pasteles.
Mételo en el frigorífico hasta que se seque y cepilla con una capa nueva (reserva un poco para cubrir). Guárdalo en el frigorífico hasta que se seque.
Derretir el chocolate blanco en el microondas y añadir la leche condensada, la nata y el emulsionante mezclando bien. Aparte. En la batidora batir la crema Chantilia hasta que esté firme y, sin batir, agregar la leche de nido y la mezcla de chocolate blanco.
Sobre la tapa cubierta con la cobertura fraccionada, entrelaza capas de crema y fresas hasta agotar los ingredientes. Cubrir con el resto del relleno dividido y refrigerar por 2 horas. Con cuidado de no romperlo, gira la tapa de la fuente para servir dejando salir el aire hasta que se desintegre por completo. Sirva de la forma que se adapte a sus gustos.
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