2. Hormigueo o entumecimiento en las manos y los pies.
La vitamina B12 ayuda a mantener la capa protectora que recubre los nervios, conocida como mielina. Cuando los niveles de B12 son demasiado bajos, la función nerviosa puede verse afectada.
Muchas personas refieren experimentar hormigueo, entumecimiento o una sensación de pinchazos en las manos, los pies, los brazos o las piernas. Estos síntomas pueden comenzar de forma leve, pero pueden empeorar con el tiempo si no se tratan.
blemas de memoria y dificultad para concentrarse
Los niveles bajos de vitamina B12 pueden afectar la función cerebral y el rendimiento cognitivo. Algunas personas experimentan olvidos, dificultad para concentrarse, confusión o dificultad para concentrarse.
En los adultos mayores, la deficiencia grave de vitamina B12 a veces puede confundirse con demencia o deterioro cognitivo relacionado con la edad. Por esta razón, los profesionales de la salud recomiendan una evaluación adecuada cuando se presentan problemas de memoria inexplicables.
4. Mareos y problemas de equilibrio
Dado que la vitamina B12 favorece tanto la salud del sistema nervioso como el transporte de oxígeno, su deficiencia puede contribuir a mareos, aturdimiento y problemas de equilibrio.
Es posible que las personas sientan inestabilidad al caminar o permanecer de pie durante períodos prolongados. En algunos casos, los problemas de coordinación pueden aumentar el riesgo de caídas y lesiones.
5. Cambios de humor y depresión
Las investigaciones sugieren una conexión entre la vitamina B12 y la producción de sustancias químicas cerebrales implicadas en la regulación del estado de ánimo. Su deficiencia puede contribuir a la irritabilidad, la ansiedad, el bajo estado de ánimo o los síntomas de depresión en algunas personas.
Si bien la deficiencia de vitamina B12 no es la única causa de los problemas de salud mental, corregir los niveles bajos puede ayudar a mejorar los síntomas en las personas afectadas.
¿Quiénes son los que corren mayor riesgo?
Ciertos grupos pueden tener un mayor riesgo de deficiencia de vitamina B12, entre ellos:
- adultos mayores
- Vegetarianos y veganos
- Personas con trastornos digestivos
- Personas que se han sometido a cirugía gastrointestinal
- Aquellos que toman ciertos medicamentos que afectan la absorción de nutrientes.
Entre los alimentos naturalmente ricos en vitamina B12 se incluyen la carne, el pescado, los huevos, los productos lácteos y los alimentos fortificados.
