Aquí tienes la receta para preparar un delicioso semifreddo de piña, un postre sin cocción con un sabor exótico y fresco:
Ingredientes:
1 piña madura
300 ml de nata fresca para postres (nata para montar)
200 g de azúcar glas
Jugo de medio limón
Ralladura de 1 limón (opcional)
1 cucharadita de extracto de vainilla (o semillas de una vaina de vainilla)
50 g de sirope de arce (o miel líquida)
Galletas secas (tipo Digestivo) para decorar (opcional)
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