Ingredientes:
(para 9/10 porciones aproximadamente)500 gramos de arroz 1 l/1.
300 de ragú
200 g de queso rallado
400 g de guisantes frescos o congelados
250 g de fiordilatte seco Cebolletas tiernas frescas o cebolla
1 litro de agua o caldo de verduras
Aceite de oliva virgen extraVenta –
Para las albóndigas
400 g de ternera picada o mixta
1 huevo
Queso rallado Venta
Procedimiento:
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