Ingredientes para las patatas escondidas en la sartén
800 g de patatas cocidas y trituradas
1 huevo
1 cucharada de mantequilla
2 cucharadas de maicena
1 cucharada de harina de trigo
Sal y pimienta negra al gusto
Mantequilla para engrasar
Relleno
2 cucharadas de mantequilla
1 cebolla picada
300 g de carne seca desalada, cocida y desmenuzada
1 tomate picado
Sal y perejil picado al gusto
1 taza de queso crema Catupiry
Cómo llegar
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