▢2/3 taza de crema espesa, preferiblemente fría.
Utilice leche entera, al 1% o al 2%; 1 cucharada además de 1 taza de leche a temperatura ambiente está bien.
*Un huevo grande, a temperatura ambiente recomendada.
1/4 taza de azúcar
▏4 tazas de harina para todo uso (o 3 1/2 tazas de harina para pan más 1/2 taza de harina para pastel para una receta alternativa).
1 cucharada de levadura seca activa (o levadura rápida)
*Sal, 1 1/2 cucharadas
Para dorar, batir un huevo con una cucharadita de agua.
Una cucharada de azúcar disuelta en una cucharada de agua caliente produce un almíbar simple
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