Ingredientes para 4 porciones:
500 g de carne picada 2 cebolla(s), cortada en cubitos 2 m. zanahoria(s), finamente picada 3 dientes de ajo, finamente cortados en cubitos 1 lata de tomates, pelados, aprox. 400 g
2 cucharadas de pasta de tomate 250 ml de vino
tinto 750 ml de caldo
de ternera
3 hojas
de laurel sal y pimienta
nuez moscada
orégano
vinagre balsámico, oscuro1 cucharadita de azúcar
aceite de
oliva
Preparación
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