receta
Preparación: 15 Min
Cocción: 15 min.
Levadura: 1 hora
Descanso: 20 minutos
Dosis para: 4 personas
Los rosquillas fritas con crema de avellanas son postres con levadura suaves y deliciosos que puedes preparar en lugar de las clásicas rosquillas fritas para el desayuno o para una rica merienda : les encantarán tanto a mayores como a niños. Para prepararlos, haz la masa con harina, leche, levadura de cerveza, azúcar, aceite de semillas y huevo. Pasada la fase de fermentación , dar forma a los donuts haciendo un surco en el centro, freírlos y mojarlos en azúcar granulada antes de rellenarlos con crema de avellanas . Evidentemente podéis rellenar los donuts con natillas o la crema dulce que más os guste. Aquí te explicamos cómo hacerlos súper suaves y deliciosos.
ingredientes
00 harina
400 gramos
Leche caliente
200ml
Aceite de semilla
50ml
Azúcar de vainilla
8 gramos
Levadura de cerveza seca
7 gramos
Azúcar
2 cucharadas
Huevo entero
1
Venta
1 cucharadita
Para decoración
Azúcar glas
qb
Para el llenado
Crema de avellanas
qb
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