¡Hola, amantes de los postres caseros! Hoy estoy emocionado de compartir con ustedes una receta que seguramente se convertirá en un favorito en su hogar: ¡Rollos Dulces de Frambuesa y Queso Crema! Estos rollos son suaves, esponjosos y están rellenos de una mezcla cremosa de queso crema y un delicioso relleno de frambuesa. ¡Prepárate para deleitarte con cada bocado de esta dulce y frutal delicia que es perfecta para disfrutar en el desayuno, la merienda o en cualquier momento del día!
¿Por qué esta Receta es tan Especial?
Los Rollos Dulces de Frambuesa y Queso Crema son especiales por su combinación de sabores suaves y frutales, junto con su textura esponjosa y reconfortante. La masa de rollo dulce se mezcla con un delicioso relleno de frambuesa y se cubre con una capa cremosa de queso crema antes de hornearlos hasta que estén dorados y deliciosos. Estos rollos son perfectos para disfrutar en cualquier momento del día, ya sea como desayuno especial, merienda o postre después de la cena.
Equipamiento de Cocina Necesario
Antes de comenzar a preparar estos deliciosos Rollos Dulces de Frambuesa y Queso Crema, asegúrate de tener a mano el siguiente equipo de cocina:
Bandeja para hornear
Papel pergamino
Rodillo de cocina
Bol grande
Batidora eléctrica o batidor de mano
Ingredientes
Para la Masa de Rollos:
2 1/4 cucharaditas de levadura seca activa
1 taza (240ml) de leche tibia
1/4 taza (50g) de azúcar granulada
1 huevo grande, a temperatura ambiente
1/4 taza (60g) de mantequilla derretida
3 1/2 tazas (440g) de harina para todo uso
1/2 cucharadita de sal
Para el Relleno de Frambuesa:
1 taza (125g) de frambuesas frescas o congeladas
1/4 taza (50g) de azúcar granulada
1 cucharada de jugo de limón
Para el Relleno de Queso Crema:
1 paquete (225g) de queso crema, a temperatura ambiente
1/4 taza (50g) de azúcar granulada
1 cucharadita de extracto de vainilla
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