Los rollitos de repollo caseros son muy sabrosos y abundantes. Con carne, arroz, salsa y repollo, ¡son como los que solía hacer la abuela!
Ingredientes:
1 repollo mediano (3 libras)
1/2 libra de carne molida cruda
1/2 libra de carne de cerdo molida cruda
1 lata (15 onzas) de salsa de tomate, dividida
1 cebolla pequeña picada
1/2 taza de arroz de grano largo crudo
1 cucharada de hojuelas de perejil seco
1/2 cucharadita de sal
1/2 cucharadita de eneldo fresco picado o eneldo en rama
1/8 cucharadita de pimienta de cayena
1 lata (14-1/2 onzas) de tomates cortados en cubitos, sin escurrir
1/2 cucharadita de azúcar
Instrucciones:
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