El “Rollo Paraíso” es un postre fresco y delicioso, ideal para disfrutar en cualquier momento. Está compuesto por un suave bizcocho relleno de una crema ligera que lo hace irresistible. Aquí tienes la receta para prepararlo:
Ingredientes:
Para el bizcocho:
- 4 huevos
- 100 g de azúcar
- 80 g de harina de trigo
- 20 g de fécula de maíz
- 1 cucharadita de levadura en polvo
- 1 pizca de sal
- 1 sobre de vainillina (opcional)
Para la crema paraíso:
- 250 g de mascarpone
- 200 ml de nata para montar (crema de leche)
- 80 g de azúcar glas
- Ralladura de 1 limón (opcional)
Para decorar:
- Azúcar glas al gusto
- Cacao en polvo (opcional)
- Fresas o frutos rojos frescos (opcional)
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