Ingredientes:
5 batatas grandes
1 bol pequeño de queso cheddar rallado / 100 gramos
2 huevos
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de pimienta negra
1 cucharadita de pimentón
Para la carne picada:
500 gramos de carne picada
2-3 cucharadas de aceite
1 cebolla
1 pimiento picante
2 pimientos verdes
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de pimienta negra
1 cucharadita de pimienta roja en polvo
1 cucharada de pasta de tomate
1 taza de agua
2-3 ramitas de menta
Salsa bechamel:
1 cucharada de mantequilla
1 cucharada de harina
1 taza de leche / 300 ml
Sal y pimienta
continúa en la página siguiente
