– Precalienta el horno a 350°F. Rocíe una bandeja de 10 × 15 ″ (yo uso Baker’s Joy)
– Mezclar sal, levadura, canela y harina. Para reservar.
– Batir los huevos a velocidad alta durante 5 minutos hasta que estén espumosos y de color amarillo oscuro. Agrega el azúcar, el aceite y el extracto de vainilla.
– Incorporar los ingredientes secos a los ingredientes húmedos hasta que estén bien mezclados. Agrega las zanahorias.
– Untar en el molde preparado. La masa quedará en una capa muy fina (necesitarás usar una espátula o una espátula para extenderla por todos los rincones del molde).
continúa en la página siguiente
