A continuación te dejamos una deliciosa receta para preparar un rollito de manzana, un postre perfecto para ocasiones especiales o para una rica merienda:
Ingredientes para el rollo:
4 huevos
150 gramos de azúcar
150 g de harina 00
1 cucharadita de polvo para hornear
Una pizca de sal
1 cucharadita de extracto de vainilla
Mantequilla y harina para la sartén
Ingredientes para el relleno de manzana:
3 manzanas grandes, preferiblemente variedades dulces como las manzanas Fuji o Gala
Jugo de 1/2 limón
50 gramos de azúcar
1 cucharadita de canela molida
Un puñado de pasas (opcional)
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