Paso 6
Vierta el pan rallado duro.6.
Paso 7
Perfumar con el diente de ajo picado y el perejil7, y aliñar con un chorrito de aceite de oliva virgen extra.
Paso 8
Mezclar los ingredientes aproximadamente8.
Paso 9
Continuar amasando con las manos hasta obtener una mezcla homogénea.9.
Paso 10
Disponer las rodajas de berenjena sobre una hoja de papel de horno.10, superponiéndolos ligeramente.
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