Ingredientes:
– Para el ganache:
200 g de chocolate negro
200 g de chocolate negro
200 g de nata caliente
– Para la masa:
4 huevos
4 huevos
Una pizca de sal
120 g de azúcar
60 g de harina
35 g de fécula de maíz
35 g de cacao en polvo
5 g de levadura en polvo
– Para la crema
250 g de queso crema
250 g de queso crema
60 g de azúcar en polvo
Ganache
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