Ingredientes:
300 g de espinacas frescas
3 cucharadas de aceite de oliva
3 dientes de ajo picados
1 huevo, para el relleno
Sal al gusto
1/2 cucharadita de pimienta negra recién molida
250 g de ricotta
1/2 taza de mozzarella rallada
1/2 taza de parmesano rallado
1 hoja de hojaldre hojaldre
1 huevo batido con 1 cucharada de leche, para untar
Semillas sésamo para espolvorear (opcional)
Instrucciones:
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