Los rollitos de carne con jamón y queso son un delicioso segundo plato con corazón fibroso, que se prepara como alternativa al clásico pastel de carne para el almuerzo o la cena: harán las delicias incluso de los niños. La preparación es muy fácil, basta con mezclar carne picada con huevo, parmesano, pan rallado, perezil, sal y pimienta; Luego se extenderá la masa, se rellenará con queso lonchas, jamón cido y se rollará. Luego tendrás que dejarlo reposar en el frigorífico un par de horas, antes de hacer unas deliciosas tortitas, que se cocinarán en el horno durante media hora.
Sirva los rollitos de carne rellenos de patatas al horno, ensalada o verduras de temporada. A continuación te explicamos cómo prepararlos en unos pocos pasos.
Ingredientes
CARNE PICADA MIXTA
500 gramos
QUESO PARMESANO RALLADO
40 gramos
MIGAS DE PAN
40 gramos
HUEVO ENTERO
1
PEREJIL
SAL
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PIMIENTA NEGRA
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PARA LOS RELLENOS
JAMON COCIDO
probar
QUESO TIERNO EN LONCHAS
probar
Cómo preparar rollitos de carne con jamón y queso.
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