Ingredientes:
2 berenjenas
Aceite de oliva
Sal y pimienta
pimentón dulce
350 g de carne picada
media cebolla
2 huevos
Perejil fresco
5 g de cilantro
5 gramos de jengibre
50 g de pan rallado
1 diente de ajo
200 g de salsa de tomate
150 mililitros de agua
80 g de queso mozzarella
30 g de queso rallado
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