Tiempo de cocción: 30 minutos
La lista de ingredientes para un plato para 6 personas
Para el plato
600 g de ternera picada
250 g de mozzarella escurrida
60 g de parmesano
30 g de queso pecorino
20 g de pasta de tomate
1 col de las cuales 12 hojas grandes
1 cebolla
1 zanahoria
1 tallo de apio
1 vaso de vino blanco
aceite de oliva virgen extra al gusto
sal al gusto
pimienta al gusto
perejil al gusto
Para la salsa
1 kg de tomates pelados
albahaca al gusto
sal al gusto
pimienta al gusto
aceite de oliva virgen extra al gusto
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