Recetas De Pollo Frito

3. Pollo Frito Crujiente con Corn Flakes

Ingredientes:

• 8 piezas de pollo
• 2 tazas de suero de leche
• 1 huevo
• 2 tazas de Corn Flakes triturados
• 1 taza de harina
• 1 cucharadita de pimentón
• 1/2 cucharadita de ajo en polvo
• 1/2 cucharadita de cebolla en polvo
• Sal y pimienta al gusto
• Aceite para freír

Instrucciones:

1. Marinar el pollo en suero de leche durante al menos 2 horas.
2. En un bol, bate el huevo.
3. Mezcla la harina con el pimentón, ajo en polvo, cebolla en polvo, sal y pimienta.
4. Tritura los Corn Flakes en otro recipiente.
5. Pasa las piezas de pollo primero por la harina, luego por el huevo batido y finalmente cúbrelas con los Corn Flakes triturados.
6. Fríe en aceite caliente hasta que estén doradas y crujientes, unos 10-12 minutos por lado.
7. Coloca el pollo sobre papel absorbente para quitar el exceso de aceite antes de servir.

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