3. Pollo Frito Crujiente con Corn Flakes
Ingredientes:
- 8 piezas de pollo
- 2 tazas de suero de leche
- 1 huevo
- 2 tazas de Corn Flakes triturados
- 1 taza de harina
- 1 cucharadita de pimentón
- 1/2 cucharadita de ajo en polvo
- 1/2 cucharadita de cebolla en polvo
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite para freír
Instrucciones:
- Marinar el pollo en suero de leche durante al menos 2 horas.
- En un bol, bate el huevo.
- Mezcla la harina con el pimentón, ajo en polvo, cebolla en polvo, sal y pimienta.
- Tritura los Corn Flakes en otro recipiente.
- Pasa las piezas de pollo primero por la harina, luego por el huevo batido y finalmente cúbrelas con los Corn Flakes triturados.
- Fríe en aceite caliente hasta que estén doradas y crujientes, unos 10-12 minutos por lado.
- Coloca el pollo sobre papel absorbente para quitar el exceso de aceite antes de servir.
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