Recetas De Pollo Frito

4. Pollo Frito al Estilo Coreano

Ingredientes:

• 8 piezas de pollo
• 1 taza de harina
• 1/2 taza de maicena
• 1 cucharadita de ajo en polvo
• 1/2 cucharadita de pimienta
• Sal al gusto
• Aceite vegetal para freír

Para la salsa:

• 2 cucharadas de gochujang (pasta de chile coreano)
• 2 cucharadas de miel
• 1 cucharada de salsa de soya
• 1 cucharada de vinagre de arroz
• 2 dientes de ajo picados
• 1 cucharada de aceite de sésamo

Instrucciones:

1. Mezcla la harina, maicena, ajo en polvo, pimienta y sal en un bol.
2. Pasa las piezas de pollo por la mezcla de harina y maicena.
3. Fríe en aceite caliente hasta que estén doradas y crujientes, unos 10-12 minutos por lado.
4. Mientras se fríe el pollo, prepara la salsa mezclando todos los ingredientes en una cacerola pequeña y cocinando a fuego lento durante 5 minutos.
5. Una vez que el pollo esté frito, mézclalo con la salsa coreana y sirve de inmediato.

¡Espero que disfrutes preparando estas recetas!